Web Analytics Made Easy - Statcounter

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز فارس،مکمل‌های مولتی ویتامین مینرال رایج‌ترین مکمل‌های مصرفی در جهان هستند که محبوبیت آن‌ها به سرعت در دهه‌های اخیر افزایش پیدا کرده است، اما آیا واقعا افراد سالم برای سالم ماندن نیاز به مصرف مکمل دارند؟ آیا این مکمل‌ها برای افزایش دریافت مواد مغذی یا پیشگیری از بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی یا سرطان، مفید هستند؟ آیا هیچ خطر سلامتی برای مصرف مکمل‌های مولتی ویتامین مینرال وجود دارد؟   ویتامین‌ها شامل ویتامین A، D، E، K، C و گروه B مانند B۶، B۱۲ و فولیک اسید و .

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

.. و مینرال‌ها شامل آهن، روی، کلسیم، منیزیم، مس، پتاسیم و ... مواد مغذی هستند که در مقادیر اندک بدن برای عملکرد خود و سالم ماندن نیاز دارد.   بیشتر افراد می‌توانند همه ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدنشان را با داشتن یک رژیم غذایی سالم و متعادل بدست می‌آورند.   مکمل‌های مولتی ویتامین مینرال اصطلاحی است که برای مکمل‌های حاوی دو یا بیشتر از ویتامین‌ها یا مواد معدنی استفاده می‌شود. این مکمل‌ها می‌توانند حاوی چندین ویتامین یا ماده معدنی و در مقادیر متفاوت بوده، همچنین ممکن است حاوی ترکیبات دیگری مانند اسید‌های آمینه، ترکیبات گیاهی یا اسید‌های چرب باشند. برخی از این ترکیبات ممکن است با عمل برخی دارو‌ها تداخل ایجاد کرده و عملکرد آن‌ها را مختل کنند.    مکمل‌های مولتی ویتامین مینرال می‌توانند در شکل‌های مختلفی از قبیل قرص، کپسول، پودر و به شکل مایع در داروخانه ها، سوپرمارکت‌ها و مراکز خرید آنلاین در دسترس باشند. مصرف این مکمل‌ها بیشتر در میان کودکانی که مادران آن‌ها نیز از مکمل‌ها استفاده می‌کنند، افراد با سطح تحصیلات و در آمد بالاتر و با سبک زندگی و رژیم غذایی سالم تر، افراد لاغر و ساکنین کشور‌های غربی رایج بوده است.   در سرتاسر جهان مکمل‌های رژیمی یک تجارت بزرگ است. طبق یک گزارش در سال ۲۰۲۲ بازار مکمل‌های غذایی هند به ارزش ۳۳۱ میلیارد روپیه رسید که انتظار می‌رود تا سال ۲۰۲۷ به عدد ۸۴۷ میلیارد برسد که نشان از رشد ۱۴ درصدی سالانه دارد، اما آیا این مکمل‌ها یک سرمایه گذاری خوب یا تنها هدر دادن پول هستند؟   مصرف مکمل‌های مولتی ویتامین مینرال می‌تواند دریافت ریز مغذی‌های مورد نیاز بدن را افزایش دهد و به افراد کمک می‌کند تا زمانی که مقادیر توصیه شده مورد نیاز از این ویتامین‌ها و مینرال‌ها را از رژیم غذایی خود بدست نمی‌آورند، از طریق مکمل‌ها دریافت کنند.    یک رژیم غذایی متنوع اصولا مقادیر مورد نیاز ویتامین‌ها و مینرال‌های بدن را تامین می‌کند، اما با این حال برخی افراد نیاز به مصرف مکمل‌ها دارند تا نیازهایشان به ویتامین و مینرال‌ها تامین شود. گیاهخواران، افراد با رژیم‌های سخت و محدود، زنان باردار و شیرده، افراد سالمند، افراد دچار بیماری‌های مزمن، زنان با دوره‌های پریود شدید، افراد دچار آلرژی‌های غذایی، اختلالات سوء جذب مانند اسهال، سلیاک، سیستیک فیبروزیس و پانکراتیت، برای رفع کمبود ویتامین‌ها و مینرال‌ها ممکن است نیاز به دریافت مکمل داشته باشند.   نتایج یک مطالعه مروری با بررسی و آنالیز نتایج ۸۴ مطالعه پیشین نشان داد که مکمل‌های مولتی ویتامین مینرال توانستند دریافت این مواد مغذی را افزایش داده و به افرادی که مقادیر مورد نیاز توصیه شده از این مواد مغذی را از غذا‌های تازه به تنهایی دریافت نمی‌کردند کمک کند تا نیازهایشان تامین شود.    برخی افراد شامل گیاهخواران مطلق و افرادی که رژیم‌های غذایی سخت دارند باید از دریافت کافی ویتامین ب ۱۲، کلسیم، آهن و روی از غذا‌های طبیعی مطمئن شوند تا اگر دریافت کافی نداشتند از طریق مکمل مولتی ویتامین مینرال مقادر مورد نیازشان تامین شود. با این حال مکمل‌های حاوی دوز بالای مواد مغذی خاصی می‌توانند اثرات مضری بر سلامتی بگذارند، به خصوص اگر فرد یک رژیم غذایی متنوع و با دریافت کامل از مواد غذایی با ارزش داشته باشد. این مطالعه هیچ اثر مفیدی برای مکمل‌ها در پیشگیری از سرطان و بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی عروقی مشاهده نکرد، بنابراین به نظر می‌رسد بهتر است مصرف مکمل‌ها تنها درصورت نیاز و توصیه پزشک و متخصص تغذیه شما انجام شود تا از اثربخشی مکمل‌ها مطمئن بوده و همچنین از عوارض احتمالی مصرف بالای برخی ویتامین‌ها و مینرال‌ها پیشگیری شود.

منبع: خبرگزاری صدا و سیما

کلیدواژه: ویتامین ها و مینرال ها مصرف مکمل ها مکمل ها رژیم غذایی مورد نیاز مواد مغذی

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.iribnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری صدا و سیما» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۱۰۷۱۸۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

کدام مواد غذایی را نباید با معده خالی خورد؟

کمتر کسی می‌داند که برخی مواد غذایی برای صبحانه مناسب نیستند، چون نباید با معده‌ی خالی خورده شوند.

به گزارش روزیاتو، در ادامه ابتدا از مواد غذایی‌ای خواهیم گفت که باید از خوردن آن‌ها با معده‌ی خالی پرهیز کنید و بعد از آن، مواد غذایی‌ای را معرفی خواهیم کرد که می‌توان آن‌ها را با معده خالی خورد.

مواد غذایی که نباید آن‌ها را با معده خالی خورد ۱- شیرینی‌های درست شده با خمیر پای و خمیر هزارلا

مواد غذایی خمیرمایه دار باعث تحریک جداره‌ی معده می‌شوند و ممکن است باعث نفخ شوند.

۲- شیرینی و شکلات

خوردن مواد غذایی قندی باعث بالا رفتن سطح انسولین در بدن می‌شود، امری که فشار زیادی به پانکراس که هنگام صبح تازه بیدار و فعال شده، وارد می‌کند. این امر می‌تواند منجر به ابتلا به بیماری دیابت شود.

۳- ماست و دیگر محصولات لبنی تخمیری

اگر با شکم خالی ماست بخورید، اسید معده باکتری‌های مفید لاکتیک اسید درون ماست را از میان می‌برد؛ بنابراین خوردن ماست با معده‌ی خالی فایده‌ای برای بدن ندارند.

۴- گلابی

فیبر خام درون گلابی می‌تواند به غشای مخاطی ظریفی معده‌ی خالی صدمه بزند.

۵- گوجه فرنگی

گوجه فرنگی حاوی مقادیر زیادی تانیک اسید است که اسیدیته‌ی معده را افزایش می‌دهد. این امر می‌تواند منجر به زخم معده شود.

۶- خیار و دیگر سبزیجات سبز رنگ

سبزیجات خام مملوء از اسید‌های آمینه هستند. با این حال، اگر با معده‌ی خالی خورده شوند می‌توانند باعث سوزش معده، نفخ و شکم درد شوند.

۷- موز

اگر با معده‌ی خالی موز بخورید این کار باعث افزایش شدید میزان منیزیم موجود در خون می‌شود. این امر می‌تواند به قلب صدمه بزند.

۸- ادویه جات

غذا‌های تند می‌توانند باعث تحریک شدن غشای مخاطی معده و وارد شدن صدمه به آن شوند و میزان تولید اسید معده را افزایش دهند، مسأله‌ای که عامل بسیاری از اختلالات دستگاه گوارش است.

۹- نوشیدنی‌های گازدار سرد

مصرف نوشیدنی‌های گازدار در زمان صبح می‌تواند باعث وارد شدن آسیب به غشای مخاطی معده شود و خونرسانی به معده را کاهش دهد. درنتیجه، مواد غذایی با سرعت کمتری هضم خواهند شد.

۱۰- مرکبات

مرکبات سرشار از اسید میوه هستند. این میوه‌ها اگر با معده‌ی خالی خورده شوند می‌توانند باعث سوزش معده شوند و همینطور ریسک گاستریت یا همان التهاب معده و حتی زخم معده را افزایش دهند.

مواد غذایی که می‌توانید آن‌ها را با معده خالی بخورید ۱- جو دو سر

جو دو سر یک لایه‌ی محافظ به دور جداره‌ی معده ایجاد می‌کند که جلوی آسیب رساندن اسید معده به دیواره‌های این اندام را می‌گیرند. جو دو سر همچنین حاوی فیبر محلول در آب است که برای کاهش سطح کلسترول مفید است.

۲- گندم سیاه

گندم سیاه دستگاه گوارش را با ملایمت تحریک می‌کند. این ماده غذایی منبع بسیار خوبی نیز برای پروتئین، آهن و ویتامین است.

۳- فرنی آرد ذرت

فرنی آرد ذرت به از میان رفتن سموم و فلزات سنگین از سیستم بدن کمک می‌کند و به جمعیت میکروفلور دستگاه گوارش (میکروب‌های مفیدی که به طور طبیعی در دستگاه گوارش وجود دارند) تعادل می‌بخشد و سیری طولانی مدتی نیز ایجاد می‌کند.

۴- جوانه گندم

۲ قاشق غذاخوری جوانه گندم نزدیک به ۱۵ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن به ویتامین E و ۱۰ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن به فولیک اسید را تأمین می‌کند. این ماده غذایی همچنین به دستگاه گوارش می‌کند عملکرد درستی داشته باشد.

۵- تخم مرغ

پژوهش‌ها نشان داده مصرف تخم مرغ برای صبحانه می‌تواند میزان کالری دریافتی روزانه را به میزان چشمگیری کاهش دهد.

۶- هندوانه

خوردن هندوانه با معده‌ی خالی، بدن را از مقدار مناسبی آب برخوردار می‌کند. به علاوه، هندوانه به دلیل داشتن لیکوپین فراوان برای سلامت چشم‌ها و قلب هم مفید است.

۷- بلوبری

پژوهش‌ها می‌گوید مصرف منظم بلوبری باعث بهبود حافظه و تنظیم فشار خون و سرعت سوخت و ساز بدن می‌شود، به ویژه اگر برای صبحانه مصرف شود.

۸- نان غلات کامل بدون خمیرمایه

کربوهیدرات و دیگر مواد مغذی موجود در این نوع نان‌ها برای بدن ضروری هستند. بهترین زمان برای مصرف این نوع نان صبح زود است.

۹- آجیل

آجیل اگر برای صبحانه مصرف شود باعث بهبود سلامت گوارشی می‌شود و سطح pH درون معده را متعادل می‌کند.

۱۰- عسل

عسل به بیدار و فعال شدن بدن در زمان صبح کمک می‌کند و به سیستم بدن قدرت و انرژی می‌بخشد. این ماده غذایی همچنین فعالیت مغزی را بهبود می‌بخشد و میزان تولید هورمون شادی بخش ِ سروتونین را افزایش می‌دهد.

دیگر خبرها

  • خواص بی نظیر نخود فرنگی برای لاغری | هر فنجان نخود فرنگی چقدر کالری دارد؟
  • با این مواد غذایی درد را فراموش کنید
  • روایتی از حذف قند و عوارضش، جزو پربازدیدترین‌های توییتر شد/ عکس
  • برای افزایش هوش این پنج ماده غذایی را مصرف کنید
  • کدام مواد غذایی را نباید با معده خالی خورد؟
  • لاغری در یک هفته ؛ نکات مهم برای کاهش وزن در یک هفته
  • استفاده از ظروف چدنی برای این افراد مشکل‌ساز می‌شود
  • سالم‌ترین و بدترین ظروف برای پخت و پز/ استفاده از ظروف چدنی برای این افراد مشکل‌ساز می‌شود
  • داروخانه‌های معتبر اینترنتی‌ مجاز به فروش شیر خشک نیستند
  • حقیقت در مورد پروتئین: چگونه به اندازه کافی در هر سنی پروتئین دریافت کنیم؟